5 Resep Menu Buka Puasa nan Simple, Bisa Dibikin Kurang dari 20 Menit

Kebanyakan orang saat berbuka langsung memakan gorengan, padahal saat berbuka dianjurkan untuk berbuka dengan yang manis-manis, tapi bukan berarti langsung minum es campur lho.

Mau bikin makanan manis sendiri, tapi malas bikinnya karena biasanya makanan manis itu waktu membuatnya cukup lama. Nah, berikut ini makanan-makanan manis yang bisa kamu buat dalam waktu yang singkat.

1. Salad Buah

Bahan-bahan:

2 buah apel (kupas, potong dadu)

1 buah naga putih (kupas, potong dadu)

2 buah pir (kupas, potong dadu)

250 gram anggur merah (belah jadi dua atau empat)

10 buah strawberry (belah jadi dua)

250 gram buah melon (potong dadu)

Agar-agar yang telah jadi (potong dadu)

#Bahan di atas sifatnya optional ya boleh kamu ganti sesuai selera.

Saus-salad:

10 sdm susu kental manis putih

100 ml yoghurt

Keju parut (secukupnya, sesuai selera)

5 sdm mayones

Cara membuat:

Campur semua buah dan agar-agar yang telah disiapkan di dalam sebuah wadah.

Masukkan susu kental manis, yoghurt dan mayones ke dalam buah-buahan. 

Aduk rata sampai semua bahan tercampur rata. 

Tambahkan keju yang telah diparut.

Dinginkan sejenak di kulkas

2. Pancake Buah

Bahan kulit:

500 gram tepung terigu

4 butir telur ayam

1 liter susu cair

Bahan isian:

Whipped cream secukupnya

Buah sesuai selera (potong persegi)

Cara membuat:

Campurkan tepung terigu,telur ayam dan susu cair di dalam wadah. Aduk bahan hingga merata.

Olesi teflon dengan mentega. Panaskan dengan api kecil, bila sudah panas masukkan adonan dengan dibuat berbentuk dadar bulat tipis. Tunggu hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat.

Ambil selembar kulit, isi dengan whipped cream dan buah yang telah dipotong lalu lipat.

Masukkan ke dalam kulkas agar lebih nikmat.

3. Oreo Goreng

Bahan-bahan:

125 gram tepung terigu

10 keping biskuit oreo

100 ml susu cair

1 sdm gula halus

1 butir telur

Topping (susu kental manis, cokelat, keju parut, meises, dll)

Cara membuat :

Masukkan oreo ke dalam freezer selama kurang lebih sekitar 3 jam.

Campurkan tepung terigu beserta gula halus, telur dan susu cair dalam sebuah wadah. kemudian aduk rata hingga terlihat kental. Setelah itu masukkan oreo ke dalam adonan tersebut sampai adonan menutupi seluruh permukaan biskuit oreo.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan

Tambahkan topping agar lebih terlihat menarik.

4. Silky Puding

Bahan bahan:

1 bungkus bubuk agar-agar dengan rasa sesuai selera

1100 ml susu cair atau 500 ml susu UHT

3 sdm gula pasir

2 sdm tepung maizena

Bubuk perisa minuman (optional)

Cara membuat :

Pertama-tama, masukkan tepung maizena dan bubuk agar-agar ke dalam panci. Aduk hingga rata. Tuang susu cair secukupnya. Aduk rata kembali sampai adonan tidak menggumpal.

Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan semua sisa susu, gula pasir, dan perisa minuman. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Pastikan proses dilakukan perlahan agar susu tidak pecah dan tidak gosong di bawah panci. Matikan kompor. Diamkan beberapa saat.

Setelah uap panas hilang, isikan puding ke dalam wadah kecil. Dinginkan di dalam kulkas.

Silky puding siap disantap ketika telah memasuki waktu berbuka.

5. Nugget Pisang

Bahan-bahan:

5 buah pisang kepok matang

100 gram tepung terigu

1 sdm gula 

1 butir telur ayam

3 sdm susu kental manis

vanili secukupnya

175 gram keju parut

1/4 sdt garam

100 cc air

Topping sesuai selera

Bahan baluran:

1 butir telur

Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

Siapkan loyang dan olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu agar adonan tidak lengket.

Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan.

Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu atau blender.

Kocok telur, lalu campurkan ke pisang yang sudah dihaluskan, taburkan gula pasir, aduk hingga rata dan gula larut.

Lalu masukkan tepung terigu, susu kental manis, garam, dan vanili. Aduk lagi hingga rata.

Tuang ke dalam loyang, kukus selama 15-20 menit dengan api sedang.

Angkat, dinginkan sebentar. Setelah dingin, potong sesuai selera.

Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung panir hingga menutupi seluruh permukaan.

Goreng dan beri topping sesuai selera.

Jangan lupa ya nanti menjelang berbuka buat salah satu dari resep di atas.